
Chi da bambino non si è mai sporcato le dita raccogliendo in mezzo ai rovi dei frutti, tanto squisiti quanto difficili da prendere, senza essere punti dalle spine. Questi frutti carnosi chiamati More, non sono solo dolci e succosi ma hanno anche delle proprietà dissetanti. L’aceto di more “Douce Vallée” non subendo nessuna pastorizzazione, mantiene alcune delle caratteristiche organolettiche, di questo eccellente frutto. In cucina, può essere usato per dare un carattere speciale ai vostri piatti. Oltre che condimento per le insalate è ideale sui formaggi freschi, sulle carni e sul pesce. Le eventuali sedimentazioni che si possono formare sono prova della genuinità del prodotto.
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