L’aceto di Ribes Nero “Douce Vallée”, dal profumo intenso e speziato, mantiene alcune delle caratteristiche di un frutto ricco di zuccheri, di acidi organici, di minerali e di acido ascorbico. Assaggiatelo su qualsiasi tipo di insalata, la freschezza e il suo aroma, saranno inconfondibili. In cucina, può essere usato per dare un carattere speciale ai vostri piatti. Oltre che condimento per le insalate è ideale sui formaggi freschi, sulle carni e sul pesce. Le eventuali sedimentazioni che si possono formare sono prova della genuinità del prodotto.
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